Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Bumbu Kacang, Bumbu Sate Yang Gurih Dan Lezat

Hari raya Idul Adha rasanya kurang pas jika tanpa ada sate.  Menu yang satu ini sangat cocok untuk olahan daging, baik itu daging kambing ataupun daging sapi. Menu sate ini tidak hanya ada di hari raya idul Adha saja. Tapi bisa kamu sajikan untuk menu makan di akhir pekan bersama keluarga, atau bisa dijadikan bisnis kuliner. 

Namun rasanya kurang lengkap jika menyantap sate tanpa ada sambal pelengkap, yaitu sambel kacang atau bumbu kacang. Rasanya yang gurih dan manis menjadikan perpaduan rasa antara sate dan bumbu kacang  semakin nikmat. 

Cara membuat bumbu kacang untuk sate ini pun cukup gampang. Bagaimana caranya? Berikut resep cara membuat bumbu sate kacang yang lezat.

Bahan Bumbu Sate 

250 g kacang tanah

10 siung bawang putih

4 buah kemiri

5 sendok makan bawang goreng

4 cabai merah besar

2 sdt gula putih

1 ½ sdm Gula merah secukupnya

Kecap manis secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Resep Bumbu Kacang, Bumbu Sate Yang Gurih Dan Lezat
Pixabay.com
Cara membuat bumbu sate

1. Goreng kacang tanah Bersama bawang putih, kemiri dan cabai merah sampai matang 

2. Haluskan bawang goreng dan bahan yang sudah digoreng, lalu tumis dengan sedikit minyak.

3. Tambahkan Air secukupnya dan aduk hingga merata, masak dengan api kecil sampai air menyusut.

4. Tambahkan gula putih, gula merah, garam, kecap manis. Aduk Kembali hingga semua tercampur rata.

5. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas tunggu hingga bumbu mengental dan muncul minyak, setelah itu matikan kompor.

6. Sajikan dengan perasan jeruk nipis, kecap manis dan taburkan bawang goreng di atasnyaa.


Tips menyimpan bumbu sate 

Bumbu sate  bisa disimpan selama sepekan. Dengan cara, masukkan bumbu sate kedalam wadah kedap udara, kamudian simpan didalam kulkas. Jika ingin disajikan kembali, cukup ambil beberapa sendok bumbu dan tambahkan kecap manis dan bawang merah goreng. 

Gimana? Mudah kan membuat bumbu kacang untuk pelengkap sate kamu. Bahannya pun sangat mudah di dapatkan, jadi kamu bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba, semoga berhasil.

Post a Comment for "Resep Bumbu Kacang, Bumbu Sate Yang Gurih Dan Lezat"